滾筒炒菜機主要保養(yǎng)細節(jié)是：
1、機器一定要做到三專原則：專人操作、專人保養(yǎng)、專人清潔。
2、在工作結(jié)束后在對送面機構(gòu)、送餡機構(gòu)和成型塊得可拆件的清洗，在拆裝清洗過程中嚴禁使用硬物砸、打。一定要小心輕拿輕放。
3、成型塊得清洗，一定不能拿鋼刷、硬物擦洗。
4、成型塊清洗好后，一定要按照順序擺放，在成型塊加入少許食用油或食用潤滑油，同時在傳動件上也加入食用油。
5、凸輪槽內(nèi)每三個月加一次食用油脂。
6、各個軸承內(nèi)每三個月加一次食用油。
7、各個軸承每三個月拆洗一次。
8、各部傳動件每班都要加食用油。
9、電極間的齒輪和鏈條半年加黃油一次。
10、減速電機請依照電機產(chǎn)品說明保養(yǎng)。
滾筒炒菜機特點介紹
1、隱藏式硅膠型濾氣
隱藏式硅膠嵌入型不銹鋼活性碳濾氣網(wǎng)，能有效將炒菜時的油菜味予以過濾，確保室內(nèi)空氣清新。
2、極大視察玻璃上蓋
采用不銹鋼環(huán)形玻璃大視窗，炒菜過程清晰可見。
3、雙層保溫結(jié)構(gòu)機身
采用不銹鋼雙層保溫結(jié)構(gòu)設(shè)計，有效的阻止了熱流失，極大的提高了熱效率。
山東爐旺達廚業(yè)有限公司擁有完全自主的電磁加熱核心技術(shù)。爐旺達商用大功率電磁烹飪設(shè)備及商用大功率電磁加熱食品加工設(shè)備，具有非常強勁的功率（火力）和穩(wěn)定性。
機器人怎么能夠保障菜肴質(zhì)量，保證菜肴營養(yǎng)？
機器人烹飪能智能控制烹飪火候，實現(xiàn)烹飪過程自動化、烹飪動作標準化，大幅度提高菜肴穩(wěn)定性、一致性，減少菜肴營養(yǎng)損耗，避免高溫烹飪過程致癌物質(zhì)產(chǎn)生，與此同時機器烹飪中配置的快速攪拌器，使物料分散性好，均勻受熱充分且能及時翻面，以保證食材加熱的成熟度達到1佳。
爐旺達廚業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品每系列都經(jīng)過嚴苛設(shè)計嚴密生產(chǎn)，請放心選購。
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